Lunsj

Enten du er på utkikk etter en rask og enkel lunsj å ta med på jobb, eller en mer avslappende og næringsrik måltid å nyte hjemme, har vi samlet et bredt utvalg av oppskrifter for enhver anledning og smak. Fra friske salater og smørbrød til varme supper og internasjonale retter, finn inspirasjon til å gjøre lunsjtiden din både deilig og spennende.

Kyllingwrap med grønnsaker:

• Proppfull av næring
• Enkelt å lage
• Lett å ta med

Ingredienser (2 porsjoner):

• 300 g Kylling
• 1 boks Mais
• 1 Agurk
• 1 Tomat
• 1 Paprika
• 1 Lime
• 2 Tortilla-lefse
• 150 g Ris

Fremgangsmåte:

1. Stek kyllingen, imens du hakker opp grønnsaker. (Gjerne del kyllingen opp i biter for enkel servering).
2. Kok opp litt ris, se egne instrukser
3. Når kyllingen er ferdig stekt, fordeler du ca likt med kylling og grønnsaker i hver lefse.
4. Varm gjerne tortillaen i samme pannen som du stekte kyllingen i.
5. Skvis en lime over innholdet for en ekstra smaksopplevelse
6. Brett lefsene sammen
7. Håper det smaker!